Rathmayr - aus Liebe zum Brot

Nachbars Liebling

4,90 €

Als Agathenser bezeichnen wir liebevoll unsere Nachbarn in der Gemeinde. Natürlich nur die Waschechten, also all jene, die fest mit ihrer Heimat verwurzelt und hier aufgewachsen sind und hier leben. Von bodenständigem und kernigem Charakter müssen sie sein. Wie unser Brot, das sich sehr schnell zu Nachbars Liebling gemausert hat.

Standorte:
Filiale St. Agatha
Stauffstraße 11
4084 St.Agatha
Route ->
- - -
Filiale Waizenkirchen
Hueberstraße 12
4730 Waizenkirchen
Route ->

Achtung nur eingeschränkte Zustellung möglich - siehe unten.

Bezirk Eferding: Haibach ob der Donau 4083, Hartkirchen 4082, Strohheim 4074, Prambachkirchen 4731, Hinzenbach 4070, Pupping 4070, Eferding 4070, St. Marienkirchen 4076, Aschach an der Donau 4082

Bezirk Grieskirchen: St. Agatha 4084, Heiligenberg 4733, Eschenau i.H. 4724, Neukirchen am Walde 4724, Natternbach 4723, Peuerbach 4722, Steegen 4722, Bruck-Waasen 4722, Waizenkirchen 4730, Michaelnbach 4712, St. Thomas 4732, Pötting 4720, Pollham 4710, Tollet 4710, Grieskirchen 4710, Bad Schallerbach 4701, Wallern 4702, Schlüßlberg 4707

Bezirk Schärding: Waldkirchen am Wesen 4085, Wesenufer 4085

Zutaten

Zutaten

Roggenmehl | Roggenvollkornmehl | Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser) | Quellwasser | Steinsalz

Zutaten

Aussehen

angeröstete Sonnenblumenkerne veredeln die kräftig ausgebackene Kruste

Zutaten

Geruch

blumige Bienenwachsaromen spielen mit ausgebauten Balsamico-Noten

Zutaten

Geschmack

der vollreife Roggensauerteig entwickelt ein Säurepotpourri von milden bis kräftigen Aromen am Gaumen

Zutaten

Foodpairing

gesalzene Rohmilchbutter mit frischer Kresse, lieblicher Zweigelt

Zutaten

Reifung

20 h Langzeitführung