Nach altem Hausrezept meines Urgroßvaters Matthias gebacken. Damals wurde in unserer kleinen Backstube nur eine Sorte Brot gebacken. Mehr hat es nicht gebraucht.
Brot wurde einst als reines Lebensmittel zum Überleben gesehen. Es sollte lediglich seinen Zweck erfüllen: sättigen und Kraft geben. So entstand ein uraltes Rezept, das bis heute unberührt geblieben ist. Und das ist auch gut so!
Gerne können Sie täglich unser Brot in einer unserer Filialen abholen.
Standorte:
Filiale St. Agatha
Stauffstraße 11
4084 St.Agatha
Route ->
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Filiale Waizenkirchen
Hueberstraße 12
4730 Waizenkirchen
Route ->
Achtung nur eingeschränkte Zustellung möglich - siehe unten.
Bezirk Eferding: Haibach ob der Donau 4083, Hartkirchen 4082, Strohheim 4074, Prambachkirchen 4731, Hinzenbach 4070, Pupping 4070, Eferding 4070, St. Marienkirchen 4076, Aschach an der Donau 4082
Bezirk Grieskirchen: St. Agatha 4084, Heiligenberg 4733, Eschenau i.H. 4724, Neukirchen am Walde 4724, Natternbach 4723, Peuerbach 4722, Steegen 4722, Bruck-Waasen 4722, Waizenkirchen 4730, Michaelnbach 4712, St. Thomas 4732, Pötting 4720, Pollham 4710, Tollet 4710, Grieskirchen 4710, Bad Schallerbach 4701, Wallern 4702, Schlüßlberg 4707
Bezirk Schärding: Waldkirchen am Wesen 4085, Wesenufer 4085
Roggenmehl | Weizenmehl | Roggensauerteig (Roggenmehl, Wassser) | Quellwasser | Steinsalz | Kümmel | Anis | Fenchel | Koriander
eine kräftig ausgebackene Kruste schützt den feinporigen Kern
die fein gebrochenen Brotgewürze und angenehme Sauerteignoten lassen einen Klassiker entstehen
mild säuerliche Aromen, typisch Oberösterreichisch
Süßrahmbutter mit frischen Schnittlauchröllchen
xy h Langzeitführung
