Rathmayr - aus Liebe zum Brot

Dinkel Geschwister

4,90 €

Das Leben mit Geschwistern kann durchaus herausfordernd sein. Konflikte, Meinungsverschiedenheiten und unterschiedliche Ansichten prägen das Zusammenleben. Die Zusammengehörigkeit unter Geschwistern kann dennoch so stark sein, dass der eine ohne den anderen nicht sein kann.

So wie auch beim Geschwisterpärchen aus unserer Gemeinde, das mich seit meiner Jugend begleitet. Das gilt aber auch für unsere Dinkel Geschwister: das nussige Aroma des Dinkels braucht immer einen süßen Wegbegleiter.

Gerne können Sie täglich unser Brot in einer unserer Filialen abholen.

Standorte:
Filiale St. Agatha
Stauffstraße 11
4084 St.Agatha
Route ->
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Filiale Waizenkirchen
Hueberstraße 12
4730 Waizenkirchen
Route ->

Achtung nur eingeschränkte Zustellung möglich - siehe unten.

Bezirk Eferding: Haibach ob der Donau 4083, Hartkirchen 4082, Strohheim 4074, Prambachkirchen 4731, Hinzenbach 4070, Pupping 4070, Eferding 4070, St. Marienkirchen 4076, Aschach an der Donau 4082

Bezirk Grieskirchen: St. Agatha 4084, Heiligenberg 4733, Eschenau i.H. 4724, Neukirchen am Walde 4724, Natternbach 4723, Peuerbach 4722, Steegen 4722, Bruck-Waasen 4722, Waizenkirchen 4730, Michaelnbach 4712, St. Thomas 4732, Pötting 4720, Pollham 4710, Tollet 4710, Grieskirchen 4710, Bad Schallerbach 4701, Wallern 4702, Schlüßlberg 4707

Bezirk Schärding: Waldkirchen am Wesen 4085, Wesenufer 4085

Zutaten

Zutaten

Dinkelmehl | Dinkelvollkornmehl |Dinkelflocken | Roggensauerteig | (Roggenmehl, Wasser) | Quellwasser| Traubensaft | Steinsalz

Zutaten

Aussehen

die für den Dinkel typische Kruste wird durch knusprige Flocken besonders hervorgehoben

Zutaten

Geruch

der Duft nach frischen Walnüssen wird von einer leichten Süße gestützt

Zutaten

Geschmack

der naturtrübe Traubensaft versteht sich mit dem ausdrucksstarken Dinkel

Zutaten

Foodpairing

Avocadoscheiben mit Kresse, milder Kräutertopfenaufstrich, trüber Orangen-Karottensaft

Zutaten

Reifung

20 h Langzeitführung